食在有趣:为什么粉红色的喜马拉雅盐如此昂贵?_希爱力5毫克每天吃几颗

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【按语:每天一篇原创文章考验的是一个人的一致性,您的关注也是我们坚持的动力。人一生都在向往远方,小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。】 大家好,我是东方说美食,在我们的日常饮食,必然离不开盐这种最基本的调料,食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿

为什么全民吃喜马拉雅粉盐?

现在大家的餐桌上越来越多的出现了粉盐的身影。提到喜马拉雅,很多人第一个想到的是珠穆拉玛峰,但事实上,喜马拉雅最著名的是她的盐。在喜马拉雅山上富含着结晶的海盐。他们被雪,冰和火山岩溶保护着。喜马拉雅粉盐被认为是地球上最纯净的盐类之一。盐是人类

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【按语:每天一篇原创文章考验的是一个人的一致性,您的关注也是我们坚持的动力。人一生都在向往远方,小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。】

大家好,我是东方说美食,在我们的日常饮食,必然离不开盐这种最基本的调料,食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等,它们的主要成分是氯化钠;而喜玛拉雅岩盐是喜玛拉雅岩石上的盐,喜马拉雅岩盐含氯化钠98%以上, 其余元素包括铁、钙、镁、钾、锌、镓、硅等等数十种人体所需矿物质,是名副其实的“盐中之王”。

  • 粉红喜马拉雅盐用于特色食品,水疗护理,甚至家居设计,被认为具有健康益处和治疗功效。

  • 这种盐的矿物质含量略高于食盐,但这并不意味着它更健康。

  • 100克粉红色喜马拉雅盐的价格为35至55元,远远高出食盐的价格,其主要差异来自营销策略。

也许,您会心想:“哎哟~为什么这么贵呢?”首先,我们需要研究行业中不同类型的盐。

1、食盐通常通过钻入地㊦海床,泵出盐水,然后在净化厂中进行精制而制成。这使得纯氯化钠,带走了镁或钾等天然矿物质。

2、海盐是通过使用太阳或室内加热器蒸发海水而制成的。它不像食盐那样加工,但通常没有添加额外的化学物质,其天然矿物质保持完整。

3、岩盐是不同的。在世界某些地区,埋在地㊦数百英尺处的是蒸发的海水。存留下来的这种矿物——岩盐,通过钻开岩石面,压碎盐并将其分裂成碎片来收获。

4、、虽然据报道估计有84种不同的矿物质,但只有2%的盐是由这些矿物质组成的(这使得它呈粉红色)。这意味着粉红喜马拉雅盐的营养类似于常规盐。

5、有一种说法认为它更富含矿物质。这有什么影响吗?喜马拉雅盐含有近80种矿物质,包括磷、溴、硼和锌。


对于健康市场而言,盐的常见感觉是它含有较少的钠,这使其成为健康烹饪中的一个重要特征。


《喜马拉雅的盐》一场关于“盐中之王”的苦旅

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工匠盐市场正在蓬勃发展。到2020年,全球食盐消费量预计将达到141亿美元。对于消费者而言,粉红喜马拉雅盐的品尝更加奢华和美味。但它的价格实际上更好吗?采矿和配送过程是什么让产品更加昂贵?

世界上大多数粉红盐矿都位于巴基斯坦的旁遮普地区,那里的矿物来自2亿年前的海盐床。在这里,采矿成本相对较低,原材料丰富。Khewra盐矿是其中最大的,每年生产35万吨。尽管供应量很大,但这里的熟练工人使用传统方法来收获盐。而且你只能在很少的地方找到这种颜色的盐,比如澳大利亚的墨累河和秘鲁的马拉斯。



小编总结:

对于健康市场,这种罕见的盐也具有治疗功效。昂贵的盐灯生产者声称喜马拉雅盐有助于从空气中去除粘液和过敏原。水疗中心的盐室有助于解毒。但这包含多少时尚的成分,多少是事实呢?也许营销也与它有关,难道不是吗?

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